蘇幕遮 鄠縣晏公惠面

晏先生，惠我面。親做庖人，妙手□和軟。細細搓來成玉線。

緻在鍋中，水火同烹煉。

覺馨香，成美膳。四個平分，各各無深淺。欲要充饑須九轉。

飽後雲遊，處處行方便。