菩薩蠻·玉盤寸斷蔥芽嫩

譯文

精美的盤中嫩蔥都是一寸來長，精緻的寶刀切割好了羊肉。不敢埋怨羊肉腥，因為這是你親手為我烹調的。

溫暖的火爐映着酒醉的臉龐，乘着酒醉，把身上的毛皮大衣脫掉。我踏着京城裡的街道，在這回去的路上仍然帶着幾分醉意。

注釋

玉盤：盤子的美稱。

寸斷蔥芽：《資治通鑒》卷四十五載，東漢陸續以楚王英事系獄，其母自吳來洛陽，作食以饋續。續對食悲泣不自勝，治獄使者問其故，續曰：“母來不得見，故悲耳。”問何以知之，續曰：“母截肉未嘗不方，斷蔥以寸為度，故知之。”

鸾刀：刀環有鈴的刀。

羊肩：羊腿。

進：獻上。

腥躁：泛指生肉的氣味。

紅爐：燒得很旺的火爐，此當指火鍋。

赪（chēng）素面：使素面變紅。赪，紅色。素面，不施脂粉之天然美顔。

貂裘：貂皮制成的衣裘。

緩：寬松，此指把外衣脫下。

天街：京城街道。